Restaurant Traube Twann

HERZLICH WILLKOMMEN IM RESTAURANT TRAUBE IN TWANN

Seit über 30 Jahren bin ich mit Begeisterung in der Gastronomie tätig. Es ist meine Überzeugung, meine Gäste mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten zu verwöhnen. Gerhard Lengen

Im Sommer 2012 konnte ich die Traube Twann übernehmen und seither arbeite ich mit hervorragenden Produzenten aus der Region und dem Wallis zusammen. Dies erlaubt mir, Ihnen meine Werte einer ehrlichen, unverfälschten natürlichen Küche stets aufs Neue zu präsentieren. Ich freue mich von Herzen, Sie bei mir begrüssen zu dürfen. Mein Team und ich werden Ihre Wünsche sehr gerne mit grosser Leidenschaft erfüllen. Ihr Gastgeber Gerhard Lengen

DAFÜR STEHEN WIR

Unsere Speisen sind regional, und traditionell. Als Grundzutaten verwenden wir frische, einheimische und saisonale Produkte, welche wir mit Freude an hochwertiger Qualität verfeinern. Speziell erwähnenswert sind unsere Fischspezialitäten, die wir fangfrisch von der Fischerei Buff aus dem Bielersee für Sie zubereiten.

Unsere Küche ist gutbürgerlich und schnörkellos. Wir bereiten unser Mittagsmenü mit genau soviel Sorgfalt zu, wie die speziellen Menüs für Ihre Feier. Hier finden Sie jeweils unsere aktuelle Speisekarte. Je nach Fang bereiten wir zusätzlich diverse Fische vom Bielersee zu.

UNSER ANGEBOT

Walliser-Käsefondue Aus dem Käse der Schaukäserei Rhone in Brig-Glis, bereiten wir ein mildes, cremiges Fondue zu. ab 2 Personen I CHF 24 pro Person

Geniessen Sie mit uns die Herbstzeit Entdecken Sie spannende Gerichte wie marinierter Kürbis mit Hobelkäse und Walliser Rohschinken oder schwelgen Sie in Erinnerungen mit unseren Herbstklassikern.

Das Restaurant Traube Twann Das gemütliche urchige Lokal im pittoresken Winzerdorf Twann bietet Platz für 40 Personen und ist mit seinem grossen Stammtisch auch ein beliebter Treffpunkt der Dorfbevölkerung.

Die Terrasse In der malerischen Dorfgasse, im Kern des mittelalterlichen Winzerdorfes, lässt es sich unter der lauschigen Reben-Pergola gemütlich verweilen bei Speis und Trank. Ein Traum!

Partnerschaften Für einen optimalen Genuss und ein bleibendes Erlebnis arbeite ich mit Produzenten und Unternehmungen zusammen, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Der Gewölbekeller Diese einmalige Lokalität eignet sich hervorragend für Gruppen bis 20 Personen in einem ganz besonderen Rahmen. Gerne nehme ich Ihre Wünsche für Ihre spezielle Feier entgegen. An kühlen Winterabenden ist der Gewölbekeller mit seinem romantischen, wärmenden Kaminfeuer auch für alle übrigen Gäste gerne offen.

Restaurant Traube Gastro Lengen GmbH I Dorfgasse 13 I Postfach I 2513 Twann I Telefon: 032 315 70 71 I info@traube-twann.ch I www.traube-twann.ch

apoio.ch

Willkommen!

HERZLICH WILLKOMMEN IM RESTAURANT TRAUBE IN TWANN

Seit über 30 Jahren bin ich mit Begeisterung in der Gastronomie tätig. Es ist meine Überzeugung, meine Gäste mit hochwertigen, saisonalen und regionalen Produkten zu verwöhnen. Gerhard Lengen

Die Terrasse In der malerischen Dorfgasse, im Kern des mittelalterlichen Winzerdorfes, lässt es sich unter der lauschigen Reben- Pergola gemütlich verweilen bei Speis und Trank. Ein Traum!

Restaurant Traube Gastro Lengen GmbH I Dorfgasse 13 I Postfach I 2513 Twann I Telefon: 032 315 70 71 info@traube-twann.ch I www.traube-twann.ch

apoio.ch

Walliser-Käsefondue Aus dem Käse der Schaukäserei Rhone in Brig-Glis, bereiten wir ein mildes, cremiges Fondue zu. ab 2 Personen I CHF 24 pro Person

Geniessen Sie mit uns die Herbstzeit Entdecken Sie spannende Gerichte wie marinierter Kürbis mit Hobelkäse und Walliser Rohschinken oder schwelgen Sie in Erinnerungen mit unseren Herbstklassikern.

Partnerschaften Für einen optimalen Genuss und ein bleibendes Erlebnis arbeite ich mit Produzenten und Unternehmungen zusammen, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Willkommen!

HERZLICH WILLKOMMEN IM RESTAURANT TRAUBE IN TWANN

Seit über 30 Jahren bin ich mit Begeisterung in der Gastronomie tätig. Es ist meine Überzeugung, meine Gäste mit hochwertigen, saisonalen und re- gionalen Produkten zu verwöhnen. Gerhard Lengen

Walliser-Käsefondue Aus dem Käse der Schaukäserei Rhone aus Brig-Glis, bereiten wir in den Wintermonaten ein mildes, cremiges Fondue zu. ab 2 Personen I CHF 24 pro Person

Twanner-Treberwurst Ab dem 12. Januar 2019 servieren wir Ihnen wiederum unsere originale Twanner-Treberwurst von der Brennerei Ruff, Twann.

Die Terrasse In der malerischen Dorfgasse, im Kern des mittelalterlichen Winzerdorfes, lässt es sich unter der lauschigen Reben- Pergola gemütlich verweilen bei Speis und Trank. Ein Traum!

Restaurant Traube Gastro Lengen GmbH I Dorfgasse 13 I Postfach I 2513 Twann I Telefon: 032 315 70 71 I info@traube-twann.ch I www.traube-twann.ch

Geniessen Sie einen virtuellen Rundgang!

Walliser-Käsefondue Aus dem Käse der Schaukäserei Rhone in Brig- Glis, bereiten wir ein mildes, cremiges Fondue zu. ab 2 Personen I CHF 24 pro Person

Geniessen Sie mit uns die Herbstzeit Entdecken Sie spannende Gerichte wie marinierter Kürbis mit Hobelkäse und Walliser Rohschinken oder schwelgen Sie in Erinnerungen mit unseren Herbstklassikern.

Partnerschaften Für einen optimalen Genuss und ein bleiben- des Erlebnis arbeite ich mit Produzenten und Unternehmungen zusammen, die Wert auf Qualität und Nachhaltigkeit legen.

Willkommen!